Name: Papillotes de saumon à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 1 cuillère à soupe Crème fraîche; Coriandre; Poivre; Sel; 1 tranche Saumon; 2 cuillère à café Jus de citron

1

Ustensiles : papier d'aluminium

2

Préchauffer le four thermostat 7/8 (210/240°C).

3

Découper autant de papillotes que de tranches de saumon. Sur chaque feuille de papier alu (face brillante à l’extérieur), déposer la tranche de saumon, saler et poivrer. Ajouter le jus de citron, la crème fraîche et les brins de coriandre. Refermer la papillote bien serrée.

4

Cuire au four entre 10 et 15 mn, en fonction de la taille et de l’épaisseur du saumon.

Papillotes de saumon à la coriandre

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées