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Papillote de saumon à la moutarde

Name: Papillote de saumon à la moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Moutarde de Dijon; Huile d'olive; 6 brin Persil; 1 Tomate; 4 pavé Saumon; 1 échalote

0(0)

lily

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 cuillère à soupe Moutarde de Dijon

Huile d'olive

6 brin Persil

1 Tomate

4 pavé Saumon surgelés

1 échalote

Ustensiles

1 Aluminium
1 Four
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Dénoyauteur

Préparation

5 min
-
30 min

Coupez vos feuilles d'aluminium et retroussez les bords pour éviter les débordements.

Tartinez les pavés de saumon d'une couche de moutarde pas trop épaisse, puis parsemez de persil et échalote ciselés, versez enfin un filet d'huile d'olive.

Selon votre goût, vous pouvez rajouter une rondelle de tomate.

Fermez votre papillote et mettez au four à 220°C pendant 30 min (si saumon surgelé).

Cette recette est également très fine avec uniquement le saumon, la moutarde et le filet d'huile d'olive.