Pain de crabe (surimi)

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lily

55 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 paquet Surimi (frais ou surgelé)

6 Oeuf

2 cuillère à café Concentré de tomates

0.5 Citron

20 cl Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Moule à cake
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Plat

Préparation

20 min
-
35 min

1

Beurrer un moule à cake anti-adhésif. Tapisser le fond de surimi en serrant bien les bâtonnets.

2

Battre 6 oeufs en omelette. Y ajouter les 2 cuillerées à café de concentré de tomate, le demi citron et la crème fraîche. Mélanger bien le tout au fouet. Verser dans le moule.

3

Faire cuire au bain-marie environ 35 mnà four moyen (thermostat 6/180°C).

4

Démouler froid sur un plat de service.

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