Name: Omelette de pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 200 g Spaghetti; 4 Oeuf; 100 g Pancetta; 250 g Mozzarella; 80 g Parmesan

1

Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.

2

Faire revenir la pancetta dans une poêle.

3

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter les spaghetti, les fromages et la pancetta. Bien mélanger.

4

Faire cuire le mélange dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive.

5

Déguster bien chaud en plat ou coupé en morceaux comme antipasti.

Omelette de pâtes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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