Ajouter un peu de lait pour que l'omelette reste moelleuse.
Étape 3
Saler et poivrer (légèrement pour les enfants !).
Étape 4
Couper les carrés de Kiri en quatre.
Étape 5
Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et ajouter le mélange d'oeufs et de lait.
Étape 6
Parsemer immédiatement l'omelette des morceaux de Kiri et les laisser fondre doucement, les oeufs cuiront lentement aussi grâce au lait incorporé dans le mélange.