Oeufs pochés dans bouillon de boeuf

Name: Oeufs pochés dans bouillon de boeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Bouillon; 4 Oeuf

Par lily
29-09-2021 04:21
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Bouillon

4 Oeuf

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Mijoteuse électrique
1 Frigo

Préparation

10 min
-
5 min

Étape 1

Garder le bouillon de cuisson d'un pot-au-feu. Il peut également rester quelques légumes de la cuisson. Le mettre au réfrigérateur pour faire figer la graisse.

Étape 2

Au moment de l'utiliser, enlever la graisse en surface. Le faire bouillir. Casser un à un les oeufs dans le bouillon bouillant.

Étape 3

Laisser cuire quelques minutes, de façon à ce que les oeufs soient juste pochés. Rectifier assaisonnement avec sel et poivre.

Partager sur:

Oeufs pochés dans bouillon de boeuf

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

oignons farcis (reste de pot au feu)

Oeufs pochés à la sauce tomate

Recettes Suggérées

Mini-pizza courgette

Tartelette aux épinards et bleu

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

La côte de bœuf au four facile et cuite à la perfection

Potage aux choux de Bruxelles

POTAGE GLACÉ AU FENOUIL

Potage au potiron et à la noix de coco

Potage Brighton (Carottes-Cheddar)

Boeuf au matoké

Potage aux lentilles et aux pâtes

Soupe de bouillon thaï

Pho (soupe vietnamienne au boeuf)

Potage au potiron et aux crevettes