Oeufs pochés dans bouillon de boeuf

0
1
2
3
4
5

0(0)

lily

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Bouillon

4 Oeuf

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Mijoteuse électrique
1 Frigo

Préparation

10 min
-
5 min

1

Garder le bouillon de cuisson d'un pot-au-feu. Il peut également rester quelques légumes de la cuisson. Le mettre au réfrigérateur pour faire figer la graisse.

2

Au moment de l'utiliser, enlever la graisse en surface. Le faire bouillir. Casser un à un les oeufs dans le bouillon bouillant.

3

Laisser cuire quelques minutes, de façon à ce que les oeufs soient juste pochés. Rectifier assaisonnement avec sel et poivre.

Recettes Suggérées

Recette

Côte de Bœuf au Four

Recette

Pho (soupe vietnamienne au boeuf)

Recette

Potage au potiron et aux crevettes

Recette

Soupe de bouillon thaï

Recette

Potage au potiron et à la noix de coco

Recette

Potage aux choux de Bruxelles

Recette

Potage aux lentilles et aux pâtes

Recette

Potage Brighton (Carottes-Cheddar)

Recette

POTAGE GLACÉ AU FENOUIL

Recette

Boeuf au matoké

Commentaires (0)

Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!