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Nouilles chinoises au poulet et au gingembre

Name: Nouilles chinoises au poulet et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Carotte; 1 Poivron; 2 Oignon; 2 cuillère à soupe Gingembre; 4 filet Poulet; 250 g Nouilles chinoises; 2 échalote; 2 gousse Ail; 3 cuillère à soupe Sauce soja

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lily

25 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 Carotte

1 Poivron

2 Oignon

2 cuillère à soupe Gingembre

4 filet Poulet

250 g Nouilles chinoises

2 échalote

2 gousse Ail

3 cuillère à soupe Sauce soja

Ustensiles

1 Chinois
1 Casserole
1 Wok
1 Pôele

Préparation

10 min
-
15 min

Dans un wok ou à défaut une grande casserole faites revenir dans de l'huile chaude l'ail, le gingembre et les échalotes coupés en morceaux.

Ajoutez le poulet émincé en petits morceaux et faites revenir 5 min.

Ajoutez les carottes, oignons et poivrons coupés en petits morceaux. Faites revenir 5 min puis mouillez avec 1/2 verre d'eau et faites réduire. Au bout de quelques minutes ajoutez la sauce soja.

Entre temps faites cuire les nouilles chinoises selon les indications.

Incorporez les nouilles chinoises dans le wok ou la poêle et faites revenir quelques minutes.

Servez.