Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Mixeur
- 1 Pôele
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
30 min
-
-
-
20 min
2
Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire revenir les noix de Saint-Jacques. Y incorporer l'ail, le persil et le vin blanc. Assaisonner.
3
Laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant régulièrement. A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche, laisser réchauffer quelques instants et servir.
Recettes Suggérées
Chou chinois poêlé aux noix de Saint-Jacques
Gratin de poissons et coquilles Saint-Jacques
Noix de saint-jacques au whisky et sa mousse de céleri
Noix de Saint-Jacques aux gambas
Pain de Saint Jacques, saumon et épinards
Poêlée de Saint-Jacques sur son lit de poireaux avec ses oignons caramélisés et ses champignons
Risotto aux coquilles Saint-Jacques
Saint-Jacques aux échalotes
Saint-Jacques snackées au citron vert et velouté de butternut
Tartine de tomates et de saint jacques