Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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30 min
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-
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10 min
2
Décortiquez les crevettes.
3
Ramollissez les feuilles de riz en les trempant dans l'eau chaude.
4
Garnissez une feuille avec une ou deux crevettes, un peu de courgette et de brocoli sur la moitié inférieure de la feuille.
5
Roulez la feuille en nem (rabattez la partie inférieur vers l'intérieur, puis les bords verticaux, puis roulez jusqu'en haut de la feuille).
6
Répétez l'opération.
7
Huilez la poêle avec de l'essuie-tout, et faites revenir les nems 10 minutes environ.