

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Pinceau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
25 min
-
-
-
60 min
2
Les retirer et faire revenir les oignons et l'ail.
3
Remettre les morceaux d'agneau, saler, poivrer, ajouter le concentré de tomate, le jus de citron, le bouillon et la menthe en l'effeuillant.
4
Cuire à couvert pendant 1 heure.
5
Avant de servir, ajouter les olives noires et saupoudrer de persil haché.
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