Magrets de canard au poivron
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Par lily
- 30-09-2021 06:25
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70 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Préparation
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40 min
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30 min
Étape 2 Coupez les poivrons en petites lanières, hachez l'oignon et l'ail, pelez les tomats, enlevez les graines, coupez-les en morceaux.
Étape 3 Faites revenir l'huile, l'oignon, l'ail et les poivrons.
Étape 4 Quant ils sont dorés, ajoutez la tomate et le vin blanc sec, faites cuire à feu moyen pendant 20 mn.
Étape 5 Ajoutez à cet instant les magrets de canard et laissez cuire environ 3 mn.
Étape 6 Retirez les magrets, découpez-les en tranches, faites réduire la sauce et nappez les magrets avec cette dernière.
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