Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 économe
- 1 Saladiers
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Pendant ce temps, épluchez les tomates à l'aide d'un économe spécial ou après les avoir plongées 30 secondes dans l'eau bouillante.
3
Mixez l'oignon, l'ail, le blanc de poireaux et les tomates.
4
Versez le tout sur le poulet, remuez puis recouvrez d'un demi-litre d'eau.
5
Laissez cuire à feu doux pendant 1h.
6
15 min avant la fin de la cuisson, ajoutez la pâte d'arachide en mélangeant bien.
7
Salez, poivrez et ajoutez du piment à votre convenance.
Recettes Suggérées
Sauté de porc façon mafé
Poulet curry au lait de coco pomme poivron
Mafé
Pad thaï au Poulet et nouilles sautées de Yaai Thaï
Poulet aigre-doux au four
Poulet curry coco simplissime
Poulet farci à la tomate séchée, sauce oignon et vinaigre de riz
Poulet mariné façon Cricri
Poulet rôti aux pommes de terres et aux tomates
Sauté de porc façon mafé