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Le cordon bleu au four de Marion

Name: Le cordon bleu au four de Marion
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 50 g Biscotte; 2 Blanc de poulet; 1 Oeuf; 4 Toastinette; 50 g Farine complète; 2 tranche Jambon

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lily

35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 Personnes

1 cuillère à soupe Huile d'olive

50 g Biscotte complètes

2 Blanc de poulet

1 Oeuf battu

4 Toastinette

50 g Farine complète

2 tranche Jambon

Ustensiles

1 Balance de cuisine
1 Four
1 Papier sulfurisé
1 Planche à découper

Préparation

15 min
-
20 min

Entaillez vos blancs de poulets sans les découper complètement en deux.

Garnissez chaque blanc de poulet avec une tranche de jambon fine et deux toastinettes.

Mixez vos biscottes pour les réduire en chapelure.

Passez vos blancs de poulet dans la farine complète, puis dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 180°. Réservez vos cordons bleu au frigo le temps que le four préchauffe. Avant d'enfourner, ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez 20 min et passez 3 min en mode grill à la toute fin. Dégustez chaud avec une belle salade.