lasagnes saumon brocolis légères

Name: lasagnes saumon brocolis légères
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Pâtes à lasagne; 500 g Fromage blanc; 1 cuillère à soupe Farine; 50 g Gruyère râpé; Aneth; Poivre; Sel; 1 filet Saumon; 1 branche Brocoli; 50 cl Lait; 1 bûche Fromage de chèvre; Ciboulette

Par lily
30-09-2021 07:54
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60 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

Pâtes à lasagne sans précuisson

500 g Fromage blanc à 0%

1 cuillère à soupe Farine

50 g Gruyère râpé

Aneth

Poivre

Sel

1 filet Saumon (300 g)

1 branche Brocoli (300 g)

50 cl Lait

1 bûche Fromage de chèvre

Ciboulette

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Micro-ondes
1 Four
1 Râpe
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
40 min

Étape 1

Dans un premier temps, faire cuire 15 minutes les brocolis dans de l'eau bouillante.

Étape 2

Pendant que les brocolis cuisent, faire une béchamel sans beurre : chauffer une cuillère à soupe de farine dans une casserole, ajouter le lait et remuer au fouet jusqu'à obtention d'une béchamel et y ajouter 500 g de fromage blanc et remuer de nouveau.

Étape 3

Saler, poivrer, ajouter l'aneth et la ciboulette.

Étape 4

Faire cuire le filet de saumon au micro-ondes sans rien.

Étape 5

Ensuite, dans un plat allant au four, déposer une épaisse couche de béchamel, puis les pâtes à lasagnes sur tout le fond.

Étape 6

Sur cette première couche de pâtes, mettre une autre couche de béchamel la pâte sera alors bien imbibée de sauce (ça ne collera pas dans le fond).

Étape 7

Mettre ensuite un peu de saumon en petits morceaux et des brocolis.

Étape 8

Mettre une nouvelle couche de pates et mouiller avec la béchamel, déposer le saumon et les brocolis ainsi de suite jusqu'en haut.

Étape 9

Sur la dernière couche de pâtes, mettre le reste de béchamel et déposer des rondelles de chèvre et le gruyère rapé.

Étape 10

Faire cuire 40 minutes à 180°C (thermostat 6) et servir immédiatement.

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