Name: lasagnes poissons et courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 7 personnes
Ingredients: 6 Courgette; 1 Oignon; 1 paquet Lasagnes; Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 pavé Saumon; 2 Lieu noir; 250 g Noix de pétoncle; 10 cl Crème liquide; 800 g Pulpe de tomate; 4 cuillère à soupe Fines herbes; Gruyère; Parmesan

1

Eplucher et découper les courgettes en rondelles de 1 cm.

2

Faire cuire à la vapeur les poissons (8 min) + les pétoncles (3 min) + les rondelles de courgettes (20 min).

3

Pendant ce temps, faire dorer dans une poêle l'oignon émincé dans l'huile, y ajouter les herbes, et les tomates. Faire revenir le tout quelques minutes et mettre de côté.

4

Mixer les courgettes égouttées avec la crème liquide. Saler et poivrer.

5

Monter les lasagnes dans un grand (ou plusieurs) plat à four :

6

Commencer par tapisser le plat de sauce courgettes recouverte de lasagnes, puis de cabillaud en morceaux + sauce tomate + gruyère recouverts de lasagnes, puis pétoncles coupées en 2 + sauce courgettes recouverts de lasagnes, puis saumon en morceaux + sauce tomate + gruyère recouverts de lasagnes, et terminer par une couche de sauce courgettes parsemée de gruyère (ou parmesan).

7

Enfourner pour 40 min à 180°C (thermostat 6).

lasagnes poissons et courgettes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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