Lasagnes patates douces et courgette

Name: Lasagnes patates douces et courgette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 12 feuille Lasagnes; 1 kg Courgette; 200 g Gruyère râpé; Poivre; Sel; Huile d'olive; 1 kg Patate douce; 100 g Jambon; 30 cl Coulis de tomate; 1 gousse Ail; Basilic

Par lily
30-09-2021 07:59
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60 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

12 feuille Lasagnes

1 kg Courgette

200 g Gruyère râpé

Poivre

Sel

Huile d'olive

1 kg Patate douce

100 g Jambon

30 cl Coulis de tomate

1 gousse Ail

Basilic

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Râpe
1 Saladiers
1 Set 3 poêles
1 Casserole
1 Top des meilleures plaques à four
1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Couteau
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

30 min
-
30 min

Étape 1

Râper en tranches fines courgettes et patates douce en alternant le mélange.

Étape 2

Les faire revenir en versant un filet l'huile d'olive avec ail, basilic, sel et poivre dans un grand fait-tout.

Étape 3

Couvrir si nécessaire pour accélérer la cuisson. Mélanger pour vérifier que les légumes ne grillent pas au fond de la casserole.

Étape 4

Couper les tranches de jambon en petits carrés. A la fin de la cuisson des légumes ajouter les carrés de jambon. Laisser mijoter encore quelques minutes puis retirer de la plaque.

Étape 5

Dans un grand plat rectangulaire, superposer au moins 4 feuilles de lasagnes par couche et alterner la préparation de légume avec du gruyère.

Étape 6

Faire trois couches de légumes (commencer avec les lasagnes, terminer avec les légumes et le gruyère).

Étape 7

Couvrir avec la sauce tomate que vous aurez au préalable allongée d'1/3 d'eau.

Étape 8

Mettre au four (penser à préchauffer 1/4 d'heure avant sur 200°C).

Étape 9

Laisser cuire pendant 30 min et gratiner sur la fin.

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