

Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Plat à gratin
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Casserole
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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30 min
2
Pendant ce temps faire décongeler les épinards. Puis les ajouter à la chair à saucisse, saler et poivrer.
3
Laisser sur feu doux le temps de faire la béchamel.
4
Pour la béchamel : faire fondre le beurre puis hors du feu y ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte. Remettre sur le feu en ajoutant le lait petit à petit sans cesser de remuer jusqu'à épaississement. Assaisonner.
5
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
6
Dans un plat à gratin mettre une couche de béchamel, les pâtes à lasagnes, le mélange épinard chair à saucisse, béchamel et ainsi de suite jusqu'à finir par une couche de pâtes à lasagne. Mettre une dernière couche de béchamel puis parsemer de fromage rappé.
7
Enfourner 30 h à 180°C (thermostat 6).
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