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Lasagnes de moussaka

Name: Lasagnes de moussaka
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Aubergine; 1 pot Sauce tomate; 2 Oignon; Lasagnes; Fromage râpé; Poivre; Sel; Huile d'olive; 400 g Viande hachée; 50 cl Béchamel; Basilic

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lily

75 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

2 Aubergine

1 pot Sauce tomate

2 Oignon

Lasagnes

Fromage râpé

Poivre

Sel

Huile d'olive

400 g Viande hachée (boeuf ou mouton)

50 cl Béchamel

Basilic

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Pôele
1 Râpe
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

40 min
-
35 min

Lavez et coupez les aubergines en petits cubes, puis réservez-les dans une passoire avec du gros sel.

Faites revenir les oignons, puis la viande dans une poêle. Ajoutez la sauce tomate, sel, poivre et basilic; réservez de côté.

Faites revenir à feu doux les aubergines dans de l'huile d'olive environ 10 min.

Préparez la béchamel, avec du fromage râpé en fin de cuisson.

Disposez des plaques à lasagnes au fond d'un plat rectangulaire. Puis alternez avec les aubergines, la viande et les plaques jusqu'à la fin des ingrédients.

Terminez par une couche de lasagnes, puis versez la totalité de la béchamel en dernier.

Enfournez à 180° (th 6) pendant 35 minutes.