Name: Lasagnes au saumon et à lépinard
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Feta; Lasagnes; Fromage blanc; Aneth; Poivre; Sel; 2 paquet Saumon fumé; 400 g épinards; Béchamel

1

Préparer une béchamel légère :

2

Mélangez dans une casserole 1/2 l de lait froid à une 2 cuillères à soupe de farine, mettre à feu très doux en mélangeant à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

3

Salez, poivrez, ajoutez beaucoup d'aneth.

4

Dans un plat de 30 *30 cm, faire un fond avec des plaques à lasagnes.

5

Ensuite, une couche de béchamel à l'aneth, une couche avec un des paquets de saumon, une couche avec la moitié des épinards, une couche avec la moitié de la feta coupée en lamelles.

6

Recommencez la même chose.

7

Finir par des plaques à lasagnes.

8

Arrosez du mélange lait / fromage onctueux.

9

Faire cuire 40/45 mn à feu moyen.