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Lasagne aux épinards et au roquefort

Name: Lasagne aux épinards et au roquefort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 cl Crème fraîche; 35 g Beurre; 35 g Farine; 1 Bouillon de légumes; 1 Oignon; 10 feuille Lasagnes; 1 pincée Fromage râpé; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 150 g Roquefort; 700 g épinards; 0.5 l Lait

4(1)

lily

60 min
Moyenne
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

20 cl Crème fraîche

35 g Beurre

35 g Farine

1 Bouillon de légumes

1 Oignon

10 feuille Lasagnes

1 pincée Fromage râpé

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

150 g Roquefort

700 g épinards congelés hachés

0.5 l Lait

Ustensiles

1 Four
1 Fourchette
1 Saladiers
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Râpe
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

30 min
-
30 min

Dans un récipient, écrasez le roquefort avec une fourchette et ajoutez la crème fraîche.

Le mélange doit devenir homogène.

Épluchez l'oignon, hachez-le finement.

Faites revenir l'oignon dans une casserole et ajoutez-les épinards pour les faire décongeler,le tout à petit feu.

Faites une béchamel : Dans une autre casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine. Ajoutez le lait et mélangez avec un fouet.

Une fois les épinards chauds, ajoutez le mélange roquefort crème puis la béchamel et mélangez.

Dans un plat allant au four mettez une couche de la préparation, disposez sur toute la surface du plat des feuilles de lasagne, disposez à nouveau une couche de la préparation, à nouveau des feuilles de lasagne, une dernière fois une couche de la préparation et parsemez le tout de fromage râpé.

Mettez le plat 30 min dans un four préchauffé à 190°C.