Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Plat à gratin
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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60 min
2
Couper les pommes de terre en petits carrés et les disposer autour du lapin. Mettre de la moutarde sur les pommes de terre (l'équivalent de 2 cuillères à soupe). Mettre de l'eau dans le plat et sur le lapin. Placer des noisettes de beurre sur l'ensemble.
3
Mettre au four 1 heure à 210°C (thermomstat 7). Retourner les cuisses à mi-cuisson et remuer régulièrement les pommes de terre. Remettre de l'eau si nécessaire.