Ingrédients
4 personnes
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Quand ils sont dorés, saupoudrez-les de farine et faites revenir jusqu'à ce que la farine soit blonde.
3
Assaisonnez de paprika, de sel et poivre.
4
Mouillez de vin blanc et de bouillon. Couvrez et laissez cuire 45 min à feu doux.
5
Faites revenir les champignons émincés dans le beurre puis arrosez de citron. Versez sur le lapin et poursuivez la cuisson 15 min.
6
Incorporez la crème et servez.
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