

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Mettre le tout dans un faitout avec le thym, le laurier et recouvrir avec le vin.
3
Laisser mariner 1 heure (si vous le pouvez), puis mettre sur le feu pendant 1 heure et ajouter une partie de l'eau.
4
Assaisonner.
5
1/4 d'heure avant la fin de cuisson, ajouter la maïzena diluée dans un peu d'eau froide et les pruneaux.
6
Laissez mijoter pour épaissir la sauce.
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