

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Plat à gratin
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
Mettez les morceaux de lapin sur la plaque du four et badigeonnez-le de moutarde.
3
Dans une casserole faites fondre le beurre et mélangez-le avec un peu d'eau, afin d'arroser le lapin pendant la cuisson.
4
Enfournez le lapin pour 45 minutes de cuisson.
5
Retournez-le au bout d'environ 20 minutes.
6
N'oubliez pas de l'arroser pendant la cuisson, environ toutes les 10 minutes.
7
Quant vous le sortez pour l'arroser, rebadigeonnez-le de moutarde pour que celle-ci le recouvre entièrement et fasse une croûte.
8
Une fois cuit, mettez le lapin de un plat à gratin et servez.
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