Lapin à la moutarde de grandmère (au four)

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lily

75 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 cuillère à soupe Moutarde de Dijon

1 cuillère à café Thym

1 Lapin coupé en morceaux ou du râble ou des cuisses

1 Crépine

Ustensiles

1 Four
1 Planche à découper
1 Couteau
1 Plat

Préparation

15 min
-
60 min

1

Préchauffer le four thermostat 6/7, soit 200° environ.

2

Détendre la crépine dans de l'eau tiède, la poser sur une planche à découper.

3

Enduire généreusement chaque morceau de lapin de moutarde et les emballer individuellement dans un morceau de crépine.

4

Poser côte à côte sans serrer dans un plat allant au four, saupoudrer de thym, ne pas saler à cause de la moutarde.

5

Mettre au four pendant une heure environ.

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