Joues de porc aux olives
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Par lily
- 30-09-2021 09:06
- 0(0)
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80 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Set 3 poêles
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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60 min
Étape 2 Lorsque vos morceaux de joues sont bien colorés, y ajouter vos oignons émincés.
Étape 3 Continuer à tourner le tout dans la cocotte jusqu’à ce que les oignons aient pris une jolie couleur.
Étape 4 Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et tourner afin que tous les morceaux de viande soient enrobés.
Étape 5 Mouiller cette préparation d'eau. Ajouter les olives, les gousses d'ail, le sel, poivre et le bouquet garni.
Étape 6 Baisser le feu et laisser mijoter environ 1 h.
Étape 7 Les morceaux de joues doivent être fondants.
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