Involtini de courgettes
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Par lily
- 01-10-2021 04:26
- 0(0)
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40 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Mandoline
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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20 min
Étape 2 Les faire revenir 2 min de chaque coté sur le feu. Saler entre chaque cuisson puis les laisser refroidir à température ambiante.
Étape 3 Préparer la farce : mélanger la ricotta, 80g parmesan, l'huile d'olive, et les pousses d'épinards, les couper si nécessaire. Saler, poivrer.
Étape 4 Verser la sauce tomate dans le fond d'un plat allant au four.
Étape 5 Déposer une cuillère à café de farce sur chaque extrémité de vos tranches de courgettes, puis les rouler et les disposer sur la sauce tomate.
Étape 6 Saupoudrer du reste de parmesan (20g), et enfourner dans un four préchauffé à 180°c, pendant une vingtaine de minute, à surveiller. et c'est prêt !
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