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Huîtres panées

Name: Huîtres panées
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Farine; 50 g Beurre; 24 Huître; 1 Oeuf; 2 Chapelure

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lily

20 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

2 personnes

1 cuillère à soupe Farine

50 g Beurre

24 Huître

1 Oeuf

2 Chapelure

Ustensiles

1 Pôele
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
5 min

Ouvrir les coquilles et récupérer les huîtres.

Préparer 3 assiettes avec la farine, puis l'oeuf battu et la chapelure.

Tremper les huîtres dans la farine, puis l'oeuf et enfin la chapelure et déposer tout de suite dans une poêle avec le beurre chaud.

Faire paner ainsi les huîtres et les servir sur des toasts.

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