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Hot Dog de la Mort(eau)

Par lily
01-10-2021 04:50
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Hot Dog de la Mort(eau)

25 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 Personnes

3 cuillère à café Moutarde à l'ancienne

4 Pain à hot dog (ou baguette si vous préférez)

80 g Morbier

1 Saucisse de morteau

20 cl Crème épaisse

15 feuille Pousses d'épinards

Ustensiles

1 Casserole
1 Four

Préparation

15 min
-
10 min

Étape 1

Commencez par faire cuire la saucisse de Morteau (10 minutes dans une casserole d'eau bouillante).

Étape 2

Pendant ce temps là, préparez la sauce crémeuse à la moutarde.

Étape 3

Pour cela, versez la crème dans une casserole puis ajoutez la moutarde et laissez mijoter à feu moyen quelques minutes en remuant régulièrement.

Étape 4

Préchauffez votre four à 150-160°C (thermostat 5).

Étape 5

Découpez les pains à hot dog en 2 (dans le sens de la longueur) puis, disposez-les quelques minutes au four.

Étape 6

Ensuite, découpez le morbier en petites lamelles.

Étape 7

Une fois la saucisse cuite, découpez-la en lamelles (8 si possible et dans le sens de la longueur).

Étape 8

Une fois le pain chaud, badigeonnez une face de sauce crémeuse.

Étape 9

Puis, ajoutez 2 lamelles de saucisse par pain, quelques lamelles de Morbier et enfin, 3-4 feuilles de pousses d'épinard.

Étape 10

C'est prêt !

Étape 11

Régalez-vous !

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