Name: Harira au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Carotte; 1 Courgette; 1 Oignon; 1 Tomate; 40 g Pois chiches; 140 g Tomates concassées; 1 cuillère à soupe Persil; 1 cuillère à soupe Coriandre; 1 cube Bouillon de boeuf; 1 cuillère à soupe Ras el Hanout; 1 pincée Safran; 1 cuillère à café Huile; 100 g Viande d’agneau; 2 Pomme de terre; Sel et poivre