Préparer une polenta dans du lait, ou coupé avec de l'eau.
Étape 3
Verser la 1/2 de la polenta dans un plat à gratin, verser la sauce bolognaise, recouvrir avec le reste de la polenta, recouvrir de fromage râpé ou de tranches de mozzarella.
Étape 4
Gratiner au four à 180°C (thermostat 6) environ 35 minutes.