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Gratin de pâtes au coeur fondant

Name: Gratin de pâtes au coeur fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Lardons; Poivre; Sel; 200 g Penne; 20 cl Crème fraîche épaisse; 250 g Mozzarella

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lily

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

150 g Lardons

Poivre

Sel

200 g Penne

20 cl Crème fraîche épaisse

250 g Mozzarella (spécial cuisson)

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Saladiers
1 Four
1 Plat

Préparation

15 min
-
20 min

Faites cuire les pâtes.

Faites revenir les lardons, et une fois cuits, versez la crème fraîche, remuez.

Versez les pâtes cuites et la sauce dans un saladier, remuez.

Mettez la moitié de vos pâtes carbonara dans un plat à four puis recouvrez avec 125 g de mozzarella coupée en fines rondelles. Versez le reste des pâtes et mettez le reste de mozzarella toujours coupée en fines rondelles, mettez au four 10-15 min pour que la mozzarella soit bien dorée.