Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques a four
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
25 min
2
lamelles dans un petit peu d'huile d'olive.
3
Ajouter l'andouillette coupée en morceaux, puis la moutarde.
4
Bien faire cuire le tout. Réserver.
5
Pour la pâte à choux, faire frémir l'eau dans une casserole.
6
Ajouter sel et poivre puis la farine d'un seul coup.
7
Retirer du feu et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
8
Ajouter les oeufs un par un, bien mélanger.
9
Ajouter la garniture à la pâte, remélanger le tout.
10
Former des petits tas avec 2 cuillères à soupe sur une plaque à four.
11
Enfourner à 180°, thermostat 6, pendant 25 à 30 min.
Recettes Suggérées
Tarte au chocolat à la poêle
Mini bûchettes salées pour un apéritif festif
Entremet vanille coulis de framboise
La vraie brioche du dimanche matin
le Tiramisu de Zaza
Mini-madeleines riches en chocolat
Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate
Tartelette aux pommes rôties, crème pâtissière cannelle et pâte sablée au café
Galette aux pommes de terre Vierzonnaise
Saint-Jacques sur compoté doignons