gougère à landouillette
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Par lily
- 01-10-2021 05:47
- 0(0)
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45 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques a four
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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25 min
Étape 2 lamelles dans un petit peu d'huile d'olive.
Étape 3 Ajouter l'andouillette coupée en morceaux, puis la moutarde.
Étape 4 Bien faire cuire le tout. Réserver.
Étape 5 Pour la pâte à choux, faire frémir l'eau dans une casserole.
Étape 6 Ajouter sel et poivre puis la farine d'un seul coup.
Étape 7 Retirer du feu et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
Étape 8 Ajouter les oeufs un par un, bien mélanger.
Étape 9 Ajouter la garniture à la pâte, remélanger le tout.
Étape 10 Former des petits tas avec 2 cuillères à soupe sur une plaque à four.
Étape 11 Enfourner à 180°, thermostat 6, pendant 25 à 30 min.
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