Faites bouillir le lait dans une casserole après l'avoir salé et poivré. Jetez-y les pâtes et faites cuire 5 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un saladier ou une terrine, cassez les œufs, battez-les en omelette, ajoutez le thon, le concentré de tomate et les herbes de Provence.
Étape 4
Versez-y les pâtes avec le lait, mélangez bien. Mettez le mélange dans un plat (de préférence à gratin) et enfournez pour à peu près 30 minutes de cuisson.
Étape 5
Servez chaud ou éventuellement froid (j'en mange souvent à mon travail où il n'y a pas de micro-ondes).