Galette de sarrasin et sa fondue de poireaux

Name: Galette de sarrasin et sa fondue de poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Poireau; Curry; 200 g Viande d’agneau

Par lily
01-10-2021 07:18
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17 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 Poireau

Curry

200 g Viande d’agneau

Ustensiles

1 Appareils à fondue
1 Cuillère en bois
1 Casserole
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
2 min

Étape 1

Pour la pâte, mélanger le tout dans l'ordre en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une pâte légèrement liquide mais pas trop.

Étape 2

Emincez les poireaux, les faire fondre dans du beurre, saler et poivrer.

Étape 3

Faire cuire l'agneau dans un peu de beurre, avec sel et poivre, et un peu de curry.

Étape 4

Tourner une crêpe, en mettant au milieu un fond de poireau et par dessus 50 g d'agneau.

Étape 5

Rouler la crêpe façon rouleau de printemps, et servir!

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Galette de sarrasin et sa fondue de poireaux

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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