Name: Galette de polenta au jambon et poivron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 galettes
Ingredients: 100 g Polenta; 1 Poivron rouge; 1 Cube de bouillon; 100 g Dés de jambon; 37.5 cl Eau

1

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Pensez à sortir la grille du four si vous utilisez des moules en silicone.

2

Détaillez le poivron en dés.

3

Faites bouillir l’eau dans une casserole avec le cube. Quand l’eau bout, versez-y la polenta en pluie et hors du feu, mélangez jusqu’à obtenir une pâte assez collante.

4

Ajoutez les dés de poivron et de jambon et mélangez bien.

5

Mettez la préparation dans un grand moule ou dans des petits.

6

Enfournez pour 30 minutes.