Name: Fondue aux fromages à ma façon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Emmental; 500 g Comté; 400 g Beaufort; 1 verre Liqueur; 200 g Abondance; 1 gousse Ail; Poivre 5 baies; 1 cuillère Café; 35 cl Apremont

1

Couper tous les fromages en petits dés.

2

Couper la gousse d'ail en 2, enlever le germe, frotter le fond du caquelon avec, puis émincer l'ail et le mettre dedans.

3

Mettre à chauffer, ajouter les fromages, le vin blanc, le poivre.

4

Pendant que le fromage commence à fondre, diluer la maïzena dans le kirsch.

5

Quand le liquide se forme au dessus du fromage, ajouter le kirsch et bien mélanger pour lier et pour éviter qu'il y ait le fromage au fond et le liquide dessus.

Fondue aux fromages à ma façon

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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