Name: Fondue à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 1 Oignon; 1 pincée Origan; Poivre; Sel; 2 gousse Ail; 1 boîte Tomates pelées; 1 cuillère à café Paprika; 2 cuillère à café Basilic; 30 cl Vin blanc sec; 500 g Gruyère; Baguette

1

Faites fondre le beurre dans le caquelon à fondue et faites revenir doucement l'oignon et l'ail.

2

Egouttez soigneusement les tomates, puis réduisez-les en purée, ajoutez-les dans le caquelon ainsi que l'origan, le paprika, le basilic et le vin. Salez, poivrez et laissez cuire doucement 10 mn.

3

Incorporez peu à peu le fromage et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Rectifiez l'assaisonnement et servez.

4

Pour la dégustez, plongez-y les cubes de pain.

Fondue à la tomate

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées