

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Pinceau
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
-
40 min
-
-
-
35 min
2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
3
Dans 2 cuillères à soupe d'huile, dorer l'oignon haché, ajouter le poivron et les tomates, saler, poivrer.
4
Laisser mijoter 10 min, et verser le tout dans un plat à four.
5
Parsemer de thym, de laurier et d'olives noires.
6
Puis, déposer le poisson (vidé et écaillé); saler et poivrer.
7
Couvrir de rondelles de citron, arroser d'un filet d'huile d'olive et de 10 cl de vin blanc.
8
Enfourner 20 min.
9
Servir chaud accompagné de pâtes
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