Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Plat
Préparation
-
10 min
-
-
-
30 min
2
Coupez votre filet pour faire des morceaux d'environ 5cm. Enrouler chaque morceau de lard. Les disposer sur les poivrons.
3
Parsemer de paprika, poivre et d'herbes de Provence (pas de sel à cause du lard).
4
Cuire à four moyen (180°C) pendant 30 minutes.
5
Eteindre le four, verser la crème, puis laisser le plat dans le four 5 minutes.
6
Servir avec du riz et des fagots d'haricots verts.
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