

Ingrédients
5 personne
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
40 min
-
-
-
25 min
2
Déposer les filets au fond d'un plat avec de l'huile.
3
Mettre une rondelle de citron, de l'oignon et du persil haché sur chaque filet. Saler et poivrer puis enfourner 20 min.
4
Faire fondre les 40 g de beurre dans une casserole.
5
Déglacer avec le jus de citron.
6
Ajouter la crème, la cuillère de moutarde, du sel et du poivre.
7
Laisser mijoter quelques minutes et servir !
Recettes Suggérées

Colin à la crème au curry

Filet de colin aux légumes

Filet de colin sous son lit de carottes au Companion

Filet de colin sous son lit de carottes au Cooking Chef

Filet de colin sous son lit de carottes au Monsieur Cuisine

Filet de colin sous son lit de carottes au Thermomix

Filets de colin au four et aux légumes

Gratin de chou fleur au colin

Gratin de colin aux carottes

Papillotes de colin aux champignons