Ingrédients
12 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Cocotte
- 1 Cuillère en bois
Préparation
-
30 min
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-
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15 min
2
Dans une grande cocotte saisir la viande, saupoudrer de curry et paprika.
3
Ajouter les oignons et le vin blanc, bien mélanger en laissant à feu vif quelques minutes.
4
Diminuer le feu et mettre la crème fraiche, ajouter curry et paprika si nécessaire (ne pas hésiter à mettre une bonne dose).
5
Ajouter les poivrons, mélanger et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
6
Le maïs s'joute en fin de cuisson, 5 minutes avant de servir.
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