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Escalopes de dinde au camembert

Name: Escalopes de dinde au camembert
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; Poivre; Sel; 6 Escalope de dinde; 2 Camembert; 1 pot Crème; 20 cl Crème liquide

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sofie

40 min
Facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

50 g Beurre

Poivre

Sel

6 Escalope de dinde

2 Camembert

1 pot Crème

20 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Four
1 Pôele
1 Couteau
1 Cuillère à soupe
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
20 min

Faire saisir dans une poele les escalopes 2 min de chaque coté dans 25gr de beurre , saler et poiver de chaque coté et les mettre de coté dans un plat qui va au four, couper 6 bonnes tranches de camembert (dans le sens de la longueur )et disposer une tranche sur chaque escalope .

Pendant la préparation de la sauce mettre le four a préchauffer a 200 degrés.

SAUCE :

A feu doux ,Avec la meme poele mettre de nouveau 25gr de beurre et 3 cuillières à soupe de crème et remuer jusqu'a que se soit homogene et verser 20cl de crème liquide toujours en remuant.

Couper environ 4 tranches de camembert et les couper en petits dés , les verser dans la sauce et tourner jusqu'a temps que le fromage soit complètement fondu saler et poivrer a votre gout .

Ensuite verser la totalité de la sauce dans le plat sur les escalopes de dinde.

Maintenant mettre le plat au four a 210 degrés pendant 15min -20min selon votre gout (gratiné ou pas )