

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Assiette
Préparation
-
15 min
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15 min
2
A l'aide d'une cuillère, étaler du boursin sur toute la longeur, seulement d'un coté.
3
Déposer une tranche de jambon fumé.
4
Déposer deux tranches de fromage. Essayer d'en mettre sur toute la longueur.
5
Enrouler l'escalope pour former un "boudin". Faire tenir l'ensemble a l'aide de cure dents ou de ficelle de cuisine.
6
Enlever le fromage qui dépasse, de sorte qu'il ne coule pas à la cuisson.
7
Saisir de tous les cotés dans une poêle, puis laisser cuire un bon quart d'heure pour que l'intérieur qui est roulé puisse cuire correctement.
8
Dégustez, c'est prêt !
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