

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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30 min
2
Les mettre de côté, puis faire revenir l'échalote émincée dans le même récipient.
3
Ajouter les champignons de Paris coupés en lamelle avec les échalotes.
4
Couper les carottes en rondelles et les ajouter à la cuisson.
5
Remettre les escalopes à cuire avec le mélange.
6
Ajouter le yaourt ou le fromage blanc à 0% à la préparation, puis le pot de fromage ail et fines herbes.
7
Ajouter enfin les abricots sec et les clémentines, saler & poivrer à votre guise.
8
Laisser mijoter 20 à 25 minutes (jusqu'à bonne cuisson de la viande et des carottes).
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