Accueil
Recettes
Blog

Coquillettes façon risotto poulet

Name: Coquillettes façon risotto poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 4 Tomate séchée; 10 Tomates cerise; 2 Carotte; 0.5 Cube de bouillon; 0.25 cuillère à café Piment d'Espelette; 150 g Coquillettes; 1 échalote; 75 g Blanc de poulet; Vin blanc

0(0)

sofie

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

4 Tomate séchée

10 Tomates cerise

2 Carotte

0.5 Cube de bouillon

0.25 cuillère à café Piment d'Espelette

150 g Coquillettes

1 échalote

75 g Blanc de poulet

Vin blanc

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Set 3 poêles
1 Pinceau
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
20 min

Faites cuire les blancs de poulet émincés dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'Olive. Ils doivent dorer. Réservez.

Portez à ébullition 75 cl d'eau dans une casserole avec le 1/2 cube de bouillon.

Pendant ce temps, faites fondre l'échalote dans une poêle. Ajoutez les carottes coupées en petit dés et les coquillettes. Faites-les revenir 1 minute sur feu moyen puis versez le vin blanc. Une fois bien absorbé, ajoutez le bouillon et faites cuire 15 minutes sans cessez de mélanger.

Ajoutez les blancs de poulet et les tomates coupées en petit morceaux. Servez chaud;