Ingrédients
6 brochettes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Réfrigérateur
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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15 min
2
Le mettre dans un plat avec l'oignon et l'ail hachés, le céleri coupé en brunoise, le sésame et la sauce soja. Bien mélanger.
3
Réserver au réfrigérateur au moins 1h (tout dépend de l'intensité du goût de sauce soja que l'on veut avoir dans la viande).
4
Confectionner les brochettes, on peut alterner morceaux de viande et tranche d'oignons ou de céleri.
5
Juste avant de faire griller, saupoudrer d'oignons frits (les concasser grossièrement à la main, sinon il risque d'y avoir de gros morceaux).
6
Faire bien griller de tous les côtés et déguster chaud avec des nouilles sautée aux légumes et/ou une petite salade d'algues.
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