Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Wok
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
Préparation
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15 min
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20 min
2
Saler et poivrer.
3
Emincer l'oignon et le rajouter au poulet.
4
Laisser étuver pendant quelques minutes à feu plus doux.
5
Emulsionner le lait de coco et l'incorporer à la préparation.
6
Ajouter la pâte de curry, bien remuer.
7
Laisser bouillonner à feu doux pendant 15 à 20 min.
8
Servir avec un riz parfumé (thaï ou Surinam).