Accueil
Recettes

Adresse e-mail

Mot de passe

garde-moi connecté

Vous n'avez pas de compte ? S'inscrire

Connectez-vous avec votre réseau social pour un accès rapide

Se connecter avec Facebook
Se connecter avec google

Poulet au carottes et curry

Par lily
31-10-2021 08:34
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

Poulet au carottes et curry

80 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 Carotte

4 cuillère à café Curry

1 Oignon

Poivre

Sel

4 Escalope de poulet

400 g Pousse de bambou

50 cl Lait de coco

Riz

Ustensiles

1 Paire de ciseaux
1 Couteau
1 économe
1 Cocotte
1 Pinceau
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
60 min

Étape 1

Préparer les escalopes de poulet en les découpant en petits morcceaux au couteau ou aux ciseaux de cuisine.

Étape 2

Eplucher et trancher l'oignon.

Étape 3

Préparer les carottes en les épluchant à l'économe, puis toujours à l'aide de l'économe, en les découpant en longues lamelles.

Étape 4

Ouvrir la boîte de pousses de bambous et jeter le jus.

Étape 5

Mettre une cocotte sur le feu avec 1 cuillère d'huile d'olive au fond puis y ajouter l'oignon à roussir.

Étape 6

Ajouter ensuite rapidement les morceaux de poulet que vous laissez bien dorer prenant environ 10 min.

Étape 7

Ajouter ensuite les lamelles de carottes, les pousses de bambous et le curry.

Étape 8

Laisser cuire 20 min en couvrant.

Étape 9

Ensuite, baisser le feu au maximum et ajouter le lait de coco.

Étape 10

Penser à assaisonner (sel/poivre) selon le goût.

Étape 11

Laisser cuire ainsi à feu doux pendant 30 min environ.

Étape 12

Servir avec du riz blanc.

Partager sur:

Poulet au curry et noix de coco

Pavés de saumon au curry

Recettes Suggérées

Apéritifs

Cake au jambon et aux olives

Desserts

Gâteau araignée dHalloween

Plat principal

huitres sur lit de poireaux à la béchamel

Recettes similaires

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java

Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche

Vol-au-vent à ma façon

Nems (Version originale de ma grand-mère dHanoï)

Crumble pomme, banane, poire, chocolat et fantaisie

Bienvenue sur Recette.Plus ! Notre passion pour la cuisine se reflète dans chaque recette et article que nous partageons. De la préparation des ingrédients à la dégustation finale, nous sommes déterminés à inspirer et à éduquer les amateurs de cuisine. Que vous soyez un chef passionné ou un novice en quête d'aventure culinaire, notre site propose une variété de recettes alléchantes, des astuces pratiques et des histoires captivantes sur la gastronomie. Rejoignez-nous pour explorer le monde délicieux de la cuisine et faire de chaque repas une expérience mémorable. Bon appétit ! L'équipe de Recette.Plus.

©2024 Recette Plus . Tous droits réservés