

Ingrédients
4 personne
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Sauteuse
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
Préparation
-
30 min
-
-
-
90 min
2
couper la poitrine de porc en gros des d'environ 4cm x 4cm
3
faire revenir la poitrine de porc avec l'ail pendant 15 minutes
4
Ajouter la poudre de 5 parfums et la sauce soja
5
Mélanger et ajouter le sure ainsi qu'un quart de verre d'eau
6
Laisser caraméliser 10 minutes
7
Remplir la sauteuse d'eau jusqu'a recouvrir toute la viande et laisser cuire a feu moyen pendant 40 minutes
8
Pendant ce temps, faire cuire les oeufs en oeufs dure et les écailler
9
Au moment de servir, ajouter quelques gouttes de sauce soja sur chaque oeuf afin de leur donner une belle couleur
10
Servir avec du riz blanc... TADA! C'est prêt!
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